人类欲望的“畸形”产物，比利时地狱筋肉牛，你敢吃吗

山羊肉是中的国饮食文化单单非常重要的一环，而在卢森堡，有一种人造出来的恶魔，魔鬼筋肉山羊卢森堡蓝山羊，它们浑身可怕的下肢，肩部后状况却让人心酸...

为什么则会不轻下肢

卢森堡兰山羊肉体大、圆形，下肢发达，表现在颈、肩部、腰和大腿肉块重褶。牛呈轻型，肩部部弧形，尻部倾斜，皮肤细腻，有白、蓝斑纹或有少数黑色斑纹。成年母山羊平均肥胖725千克，臀鳍134厘米；公山羊肥胖1200千克，臀鳍148厘米。

卢森堡蓝山羊之所以不轻下肢，是因为它们的一种酶遗传物质很难正常发挥作用。这种酶名为“下肢植被减缓亦同”。

下肢减缓亦同这是一种由神经激素的酶，进入血液后，下肢植被减缓亦同等类型酶向细胞内时有叫作植被因子的分子静默。从而减缓下肢植被的速度。就有点像是下肢在告诉眼睛：“下肢仍然够强而有力了，不用再长了。”。

卢森堡蓝山羊缺少了“下肢植被减缓亦同”，所以，

当然，在建构卢森堡蓝山羊的时候，生物学家还并不了解这些，起初卢森堡引进了英国多毛山羊以及法国夏洛莱山羊这两个品种，两者在一次并未或多或少施压的偶遇杂交后，产下了卢森堡蓝山羊这一新品种肉山羊，它们天生体外就缺少一种名叫“下肢植被减缓亦同”的酶遗传物质，于是这下肢就则会非正常发展，它们甚至能在单日足足1.4公斤，而且还是几乎不带任何肥肉的那种...

这让生物学家很好奇。在不断地选育过程中的，生物学家让卢森堡蓝山羊这种遗传物质变异而来的“缺陷”，被固定下来，从而让卢森堡蓝山羊的下肢量远高于正常素质，可以说眼光所及之处几乎都是下肢的外貌，也正是因为浑身下肢发达且肌纤维细，卢森堡蓝山羊被选为了 现有世界性上唯一被育成用的专门品种...

直到1997年，生物学家才终于找到了并不需要操控下肢植被减缓亦同激素的遗传物质，获得成功地造出了一波下肢量几乎多于的“神奇人体外”。驾驭了下肢与眼睛沟通的“暗号”，生物学家就开始放飞自我，做了一些犀利的实验。比如，加拿大罗得岛大学（University of Rhode Island)的Terry Bradley副教授， 用十年“说服”了虹鳟鱼的眼睛，长出了六块要能。

当然，卢森堡蓝山羊与与下肢植被减缓亦同遗传物质损坏的人体外不同，它们主要是具有减缓下肢植被减缓亦同降解的遗传物质，下肢植被减缓亦同往往在某个点后减缓下肢植被。显卢森堡布鲁斯运载了该遗传物质的两个副本。在杂交育种中的，往往则会复制一份，以增加杂交育种的族的下肢载重量。这些山羊的下肢细胞内繁殖而不是扩大。所以人们将这些山羊称作“双重下肢”。

所以为卢森堡兰蓝山羊显下肢含量可超过惊人的70%以上，能比其他品种山羊多提供下肢18%~20%，骨少10%，脂肪酸少30%，一些牧场主们便想着如何将生产力最小化，最终想到的办法就是施压卢森堡蓝山羊的人为繁育，采用定向繁育的作法来确立它们的族的效能。

这样的结果就是让卢森堡蓝山羊个头更大下肢更多，貌似的蓝山羊如同一个生化恶魔。而这也让卢森堡蓝山羊无法正常繁殖。但是，这让牧场主得到了效益，因为具有很高的商业价值，卢森堡兰蓝山羊已分布到加拿大、加拿大等20多个国家。

卢森堡蓝山羊的辛酸

因为异常大的个头，让他们包括下肢发达的美臀，生物学家找到，这造成了公山羊的睾丸载重量和使用量和质量也都在降极低，这就造成了卢森堡蓝山羊的极低受孕率。

而这也挤压了雌性母山羊的产道，而小山羊出生地时的下肢纤维使用量是未下肢植被减缓亦同遗传物质突变的小山羊的两倍。新生的双下肢小山羊的出生地肥胖明显大于正常小山羊的肥胖，这就导致了卢森堡蓝山羊更易难产。 卢森堡蓝山羊母山羊的难产率超过 95%以上。因此，卢森堡蓝山羊的剖腹产率在 95%~99%，这也多才多艺了卢森堡兽医学超群的剖腹产关键技术。

卢森堡蓝山羊山羊崽存活率也来得极低，，出生地后的幼崽有很大的几率则会比如说一些先天缺陷，比如舌牛变大或者患有心肺方面的疾病，因为个头庞大，不轻下肢，山羊崽的骨骼和关节也存在一定的问题。除此之外，

卢森堡蓝山羊的一生中的都是非常不幸的，要么艰困地抗争着疾病最后苦恼的走完一生中的，要么就是在苦恼中的余生幼年时期，等成年后在加工厂被结束一生中的。

总结

本能大修生物，满足自己的欲望，显种一只猫、显种猫、卢森堡蓝山羊等都是本能大修的产物，它们从出生地开始就要忍受病痛的煎熬，本能自诩为万物之灵，是否应负万物之灵之责呢？